Sate Kacang
Assalamualaikum..
Selamat ngupi...
SATE AYAM MADURA
Bahan :
1 kg daging ayam fillet
1 sdt garam
2 sdm kecap.manis
Perasan air jeruk limo
Tusuk sate
Bahan bmbu kacang :
300 gr kacang tanah.goreng
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 buah cBai merah
500 ml air
3 lbr daun jeruk
Garam gula secukupnya
100 ml kecap manis
Bahan pelengkap:
Bawang goreng
Jeruk limau
Sambal
Kecap manis
Lontong
How to make :
1.potong dadu ayam,bri garam,limo,kecap,smpan d kulkas min 1 jam.tusuk2 smpai habis.sisihkan.
2.haluskan semua bahan bmbu kacang,kecuali kecp dan daun jeruk.lalu masukkan kecap,air daun jeruk dan masak dgn api kecil hingga air surut dan mngluarkan minyak.test rasa.
3.siapkan panggangan,lumuri sate dgn bmbu kacang dan sdikit kecap manis.
4.bakar sampai matang sambil d bolak balik
5.sajikan sate dgn bmbu kacang ,kecap,jeruk limau dan pelengkapnya
Selamat ngupi...
Bahan :
1 kg daging ayam fillet
1 sdt garam
2 sdm kecap.manis
Perasan air jeruk limo
Tusuk sate
Bahan bmbu kacang :
300 gr kacang tanah.goreng
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 buah cBai merah
500 ml air
3 lbr daun jeruk
Garam gula secukupnya
100 ml kecap manis
Bahan pelengkap:
Bawang goreng
Jeruk limau
Sambal
Kecap manis
Lontong
How to make :
1.potong dadu ayam,bri garam,limo,kecap,smpan d kulkas min 1 jam.tusuk2 smpai habis.sisihkan.
2.haluskan semua bahan bmbu kacang,kecuali kecp dan daun jeruk.lalu masukkan kecap,air daun jeruk dan masak dgn api kecil hingga air surut dan mngluarkan minyak.test rasa.
3.siapkan panggangan,lumuri sate dgn bmbu kacang dan sdikit kecap manis.
4.bakar sampai matang sambil d bolak balik
5.sajikan sate dgn bmbu kacang ,kecap,jeruk limau dan pelengkapnya
Belum ada Komentar untuk "Sate Kacang"
Posting Komentar