PUDING MANGGA PUTIH
PUDING MANGGA PUTIH COKLAT
Share resep:
1sachet agar2 plain (swallow), 7g
600ml susu cair plain
1sdm coklat bubuk
Sepotong coklat (collata)
1btr kuning telur
Share resep:
1sachet agar2 plain (swallow), 7g
600ml susu cair plain
1sdm coklat bubuk
Sepotong coklat (collata)
1btr kuning telur
1bh mangga, ambil dagingnya
gula pasir secukupnya.
.
Cara buat
1. Blender mangga dengan 100ml susu, tambahkan 1sdm gula pasir (sesuai selera), sisihkan.
2. Bagi 2 agar-agar:, 3gr dan 4gr
3. Tuang 500ml susu cair, dengan 5sdm gula pasir (sesuai selera), dengan 4g agar2. Aduk2, kemudian bagi 2, masing2 @250ml.
4. Kuning telur, bagi 2
5. Masak 250ml susu yang sudah dicampur agar2. Ketika sudah mendidih, ambil sebagian, campur dengan 1/2 kuning telur, kemudian masukan kembali aduk2 sebentar, angkat, tuang dalam cetakan. Dinginkan.
6. Masak agar2 3g dengan 100ml air dan 3sdm gula pasir (sesuai selera). Angkat, campur dengan mangga yanh sudah diblender. Aduk2, kemudian tuang perlahan diatas puding putih. Dinginkan
7. Masak 250ml susu sisa, tambahkan coklat bubuk dan coklat potong, ketika mulai mendidih, ambil sedikit susu, campur dengan 1/2 kuning telur, kemudian masukan kembali. Aduk2 sebentar, angkat. Tuang perlaha diatas puding mangga.
gula pasir secukupnya.
.
Cara buat
1. Blender mangga dengan 100ml susu, tambahkan 1sdm gula pasir (sesuai selera), sisihkan.
2. Bagi 2 agar-agar:, 3gr dan 4gr
3. Tuang 500ml susu cair, dengan 5sdm gula pasir (sesuai selera), dengan 4g agar2. Aduk2, kemudian bagi 2, masing2 @250ml.
4. Kuning telur, bagi 2
5. Masak 250ml susu yang sudah dicampur agar2. Ketika sudah mendidih, ambil sebagian, campur dengan 1/2 kuning telur, kemudian masukan kembali aduk2 sebentar, angkat, tuang dalam cetakan. Dinginkan.
6. Masak agar2 3g dengan 100ml air dan 3sdm gula pasir (sesuai selera). Angkat, campur dengan mangga yanh sudah diblender. Aduk2, kemudian tuang perlahan diatas puding putih. Dinginkan
7. Masak 250ml susu sisa, tambahkan coklat bubuk dan coklat potong, ketika mulai mendidih, ambil sedikit susu, campur dengan 1/2 kuning telur, kemudian masukan kembali. Aduk2 sebentar, angkat. Tuang perlaha diatas puding mangga.
Belum ada Komentar untuk "PUDING MANGGA PUTIH"
Posting Komentar