BOLU KUKUS MEKAR BELAH 4
BOLU KUKUS MEKAR BELAH 4
By: dapoererna
Bahan :
200 gr terigu protein rendah
150 air soda ( sy pake sprite)
1 sdt SP
200 gr gula pasir
2 sdm susu bubuk
2 btr telur utuh
1 sdt vanili bubuk
Pewarna hitam & pink ( atau sesuai selera )
🧁Campur semua bahan, kocok langsung dg kecepatan tinggi sampai kental berjejak..
🧁ambil beberapa sendok adonan putih, campur dengan warna sesuai selera
🧁tuang ke cetakan yg sudah dialas kertas, berganti2an warna dasar dan toping, sebaiknya cetakan berbahan alumunium ( jangan silikon )
🧁kukus di belanga yg sudah mendidih airnya, alas tutupnya dg serbet
🧁kukus dg api yg besar selama kurleb 10 menit, angkat
"TIPS MEKAR BELAH 4" :
🍄Agar bolu mekar jadi 4 , tabur atas bolu dg gula membentuk +
🍄air harus mendidih sekali dan uap sudah banyak..
🍄lubang klakat sebaiknya cukup besar, sehingga bnyak uap yg masuk
🍄cetakan sebaiknya dari bahan alumunium, sehingga bisa menghantarkan panas maximal ( jangan dr plastik atau silicon)
Belum ada Komentar untuk "BOLU KUKUS MEKAR BELAH 4"
Posting Komentar