Cilok Jadul

Resep cilok nya Bun

Cilok jadul by Dhinik Arsari 🤤

Resep :

250 gram terigu
100 gram tapioka
1 butir telur
4 siung baput
1 siung bamer
2 butir kemiri utuh
1/4 sdt garam
1/4 masako ayam
1/2 sdt merica bubuk
Air secukupnya

Cara membuat :

1. Campur terigu, tapioka, mrica bubuk dan telur

2. Baput, bamer, kemiri garam di haluskan

3. Campurkan bumbu dgn adonan terigu tapioka dan telur, uleni sampai kalis dgn memberi sedikit demi sedikit air hangat

4. Bentuk adonan sesuai selera, yg bulat2 saya kasih isi telur yg saya cubit2 tdk ada isi
Seperti ini jadinya Bun

5. Masak air dalam panci sampai mendidih, jika sdh mendidih masukkan adonan cilok

6. Jika sudah mengembang di atas, matikan kompor tiriskan

7. Cilok jadul siap di lahap

NB : fungsi kemiri dalam cilok membuat tekstur cilok lembut n empuk

Selamat mencoba bunda 😊😊😊

Bagikan Artikel ini