Resep Membuat Telur Crispy
Resep Telur Crispy Asam Manis Pedas
By. Fitri Sasmaya
Bahan-bahan :
2 butir telur
Saos asam manis :
1 siung Bawang putih
1/2 buah bawang bombai
1 buah cabe merah besar
2 sdm saos sambal
3 sdm saos tomat
170 ml air
1/2 sdm tepung maizena beri 1 sdm air
1/2 buah wortel
50 g kapri (optional)
Pencelup :
1 butir telur kocok lepas
Pelapis :
Tepung Bumbu serba guna
Langkah :
1. Kocok telur
lalu dadar sampai matang.
By. Fitri Sasmaya
Bahan-bahan :
2 butir telur
Saos asam manis :
1 siung Bawang putih
1/2 buah bawang bombai
1 buah cabe merah besar
2 sdm saos sambal
3 sdm saos tomat
170 ml air
1/2 sdm tepung maizena beri 1 sdm air
1/2 buah wortel
50 g kapri (optional)
Pencelup :
1 butir telur kocok lepas
Pelapis :
Tepung Bumbu serba guna
Langkah :
1. Kocok telur
lalu dadar sampai matang.
Potong-potong, acak aja tapi jangan terlalu kecil ya
Gulingkan potongan telur kedalam tepung bumbu serba guna,
lalu celup kedalam kocokan telur
lalu guling2 kembali ke tepung. Goreng sampai kering. Sisihkan.
3. Buat saosny: tumis bawang putih cabe dan bawang bombai, sampai harum. Masukkan wortel, Kacang polong, tambahkan air, saos, gula garam dan dan kentalkan dengan maizena.
4. Angkat dan siram diatas telur crispy. Siap disajikan
Selamat mencoba
Belum ada Komentar untuk "Resep Membuat Telur Crispy"
Posting Komentar